封城不封餐,做校园里的供餐先锋队——后勤饮食管理中心供餐记-湖北科技学院

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封城不封餐,做校园里的供餐先锋队——后勤饮食管理中心供餐记
来源: 发布日期:2020年02月28日 点击数:

本网讯(通讯员 柯燎)寒假期间,温泉校区竹风苑美食城民族餐厅,做为学校寒假期间的“值班食堂”,承担了国际学院外籍生和留校生的伙食供应工作。疫情发生后,后勤处处长王孝才要求饮食管理中心高度重视,务必做好民族餐厅的伙食供应及消毒工作。其间,校领导白育庭、李岱多次到民族餐厅指导防疫工作。

从1月23日开始,后勤处副处长曾鲜炎、中心主任周德华以身作则冲在一线,带头在民族餐厅值守,指导防疫工作,并积极参加后勤处包保单位水厂小区的防控工作。中心工作人员吴文池、李志刚等同志轮流在餐厅值守,检查餐厅的食品安全、卫生、菜品搭配和消毒记录,把控饭菜价格,及时报告餐厅就餐情况。餐厅负责人苗同春每天亲自采购物资,做好菜品烹饪以及大厅和后厨的消毒工作。

疫情当前,饮食管理中心工作人员坚守岗位,履行疫情防控职责,以实际行动保障留校学生的饮食安全。

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